بوليه ألاكييف

شرائح صدور دجاج بشكل رول محشية بالزبدة والثوم والبقدونس وتتبل بالطحين، والبيض، والكعك المطحون وتقلى بالزيت النباتي، وتغطى بطبقة من صوص البشاميل، وتقدم مع البطاطا المقلية وخضار سوتيه