فيليه بوافر

شريحة لحم فيليه متبلة بالملح والفلفل، وصوص البوافر المكون من (الزبدة والبصل والفلفل الأسود ومرق اللحمة) تقدم مع الخضار المسلوقة والبطاطا المقلية.