برك وكبة مقلية

برك بالجبنة: رقائق عجين محشية بالجبنة ومقلية، تزين بحبة البركة... كبة مقلية: عجينة الكبة: مكونة من برغل ناعم، دقيق، ماء، وفلفل وملح. حشوة الكبة مكونة من: لحم طازج مفروم، بصل ، فلفل، ملح .