فيليه غلاكسي

قطعة لحم مشوية على الغريل ، يضاف لها صلصة الديمغلاس وفطر وأرضي شوكي ، مع جبنة الشيدر وقطعة حبش مدخن على الوجه .. تقدم مع الأرز وخضار سوتيه..