بيف اسكالوبيني

لحم فيليه طازج متبل بالبهارات و البقسماط الناعم ومقلي بأجود أنواع الزيت النباتي، ويضاف له صوص مكون من كريمة طبخ، زبدة، دقيق، وفلفل أسود وملح،،