اسكالوب فينواز
لحم فيليه مقطع لشرحات رقيقة ومغطى بطبقة من البيض والطحين والكعك المطحون، تقلى وتزين بشرائح الليمون والبقدونس الطازج، يقدم معها البطاطا المقلية والخضارالمسلوقة وكريم الثوم
لحم فيليه مقطع لشرحات رقيقة ومغطى بطبقة من البيض والطحين والكعك المطحون، تقلى وتزين بشرائح الليمون والبقدونس الطازج، يقدم معها البطاطا المقلية والخضارالمسلوقة وكريم الثوم