كوردون بلو

صدر دجاج ملفوف مع لحم المرتديلا وجبنة موتزريلا وفطر فريش، ومتبلة بالبيض والكعك المطحون والفلفل، والبهارات، تقلى وتغطى بكريمة الطبخ ويقدم إلى جانبها البطاطا المقلية والخضار المسلوقة.