كوردن بلو

* مكونات الكوردن بلو : 4 قطع من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح - 1/2 ملعقة صغيرة من فلفل أسود - ملعقة كبيرة من ثوم - ملعقة كبيرة من البصل - 16 شريحة من الجبنة (يمكن اختيار أي نوع تفضله) - 225 غم من المرتديلا المبردة - زيت نباتي للقلي - كوب من الدقيق - 4 حبات من البيض . * مكونات الصلصة : 3 ملاعق كبيرة من الزبدة - 2 من الثوم المهروس - 3 ملاعق كبيرة من الدقيق - 2 كوب من الحليب - 1/4 كوب من الخردل - كوب من الجبن - 1/4 ملعقة صغيرة من الملح - 1/4 ملعقة صغيرة من فلفل أسود .. *(ويحتوي الكوردن بلو على 483 سعرة حرارية)