كوردون بلو

شرائح صدر دجاج متبلة .. ترقق ويوضع عليها مزيج من أنواع الجبنة و حشوات (فطر _ذرة) مع لحم أو مرتديلا ثم تُلف وتُقلى حتى يُصبح لونها ذهبي ويُضاف لها صلصة مكونة من الزبدة والدقيق و الحليب الطازج مع الفلفل والملح